Sobrenatural de Menade 2019
Sobrenatural de Menade est un vin blanc élaboré à partir de la variété Verdejo la cave comme V.T. Castille et Leon en Espagne. Les grappes à desquelles le de sont sélectionnées et récoltées manuellement. Dans la cave, raisins fermentent sous leurs propres levures indigènes. Le obtenu subit une fermentation malolactique spontanée et vieilli pendant 30 mois dans cuves et fûts de chêne usagés. Le mis en bouteille sans ajout de soufre