Rimarts Uvae 2016
S'il est vrai que les vins mousseux ont toujours été associés aux fêtes de fin d'année, producteurs font depuis des années de gros efforts pour désaisonnaliser leurs produits. Chaque a propre moment et, tandis qu'un jeune vous promet joie et délectation, un longuement vieilli donne le calme nécessaire s'accorder parfaitement avec recettes élaborées. Le Rimarts Uvae, un cava de 80 mois d'âge, a tout ce qu'il faut devenir le meilleur compagnon