Bertha Lounge est un cava brut de l'A.O. Cava elabore par Bertha. Il s'agit d'un coupage a parts egales de Xarel·lo y Parellada. Le raisin, dont issu le Bertha Lounge, poussent dans differents vignobles qui entoure installation de la cave, se situe a quelques kilometres de la localite de reference du cava: Sant Sadurni d'Anoia. La viticultrure se fait sous forme ecologique, repsectueuse de l'environnement, de la faune et la flor
Le rechauffement climatique n'est plus un sujet de debat : c'est une realite a laquelle les viticulteurs font face chaque annee lors de vendange. Les temperatures elevees, secheresses et changements dans cycles de maturation obligent a repenser techniques, horaires et strategies. Mais il y a des noms le Vallee du Rhone qui su s'adapter avec vision et respect pour la nature, et Michel Chapoutier l'un d'eux. Depuis de 30 ans, ce prestigieux
Le M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc est un vin mono cepage issu d'une parcelle de Marsanne. Il appartient a l’Apellation Ermitage Controlee, de la region de l'Ermitage dans la Vallee du Rhone. Il produit Michel Chapoutier. La Maison Capoutier a ete fondee en 1808. Elle aujourd’hui dirigee Chapoutier, qui a fait des premiers œnologues a avoir parie sur la culture biodynamique. En viticulture, il cherche avant tout a respecter
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Le M. Chapoutier Hermitage de Le Meal Rouge est un vin rouge de parcelle. Un monovarietal de Syrah, elabore la Maison dans la Vallee du Rhone, d’Appellation Ermitage Controlee. La a ete fondee en 1808. Elle a l’une des premieres a parier sur la culture biodynamique. l'un domaines vinicoles plus recompenses The Wine Advocate, qui a attribue la tres cotee note de 100 points Parker a ses vins a de multiples reprises. En 2015,
Entre vignobles et oliviers, se dresse silencieusement l'entree sud d'un ancien tunnel ferroviaire, qui au XIXe siecle reliait la Pobla de Massaluca et Fayon, dans la Terra Alta (Catalogne). Ce point de jonction, temoin d'histoires et de trajets, a inspire le nom projet visant a connecter tradition et territoire : Massaluca. est le nouvel engagement de la famille Roqueta la DO Alta, un initie en 2019 a la de Massaluca, a environ 400 metres
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Certaines parcelles se distinguent simplement, mais Michel Chapoutier possede un don pour identifier de loin. Il sait ou la terre, l'exposition et l'histoire se combinent creer des vins qui font la difference. Sa collection de parcellaires est une reference mondiale, et si quelqu'un en doute, il suffit de regarder notes de Robert Parker, annee apres couronne plusieurs de ces joyaux avec scores tres eleves... y compris convoites 100 points.
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Certaines histoires commencent par des legendes, et celle de l'Ermitage en est une. Le nom probablement apparu pour la premiere fois au XVIIe siecle, en memoire d'Henri Gaspar, un chevalier de Sterimberg qui, apres etre revenu croisades au XIIIe et las de la guerre, decida de vivre en ermite sur colline offerte Anne de Castille, reine d'Espagne. La, il planta vigne, donnant naissance a un terroir siecles plus tard, continuerait de fasciner