Hermanos Pecina Chobeo de 2014
Chobeo de Pecina est un vin rouge de la DO Rioja produit par Bodegas Hermanos Pecina. C'est un cepage Tempranillo.Les raisins sont recoltes manuellement et transportes a la cave dans des boites de 15 kilos de sorte que les grains ne se cassent pas. Dans la cave, passent une table de selection. Grappes de de subissent legere gravite de decapage. Ils tombent depots places en cascade. Ceci un processus de maceration semi carbonique.